Perníčková.....

Zvládly jsme to :)

Včera jsme upekly s Amálkou, dnes nazdobily.

Perníčky z celozrnné žitné mouky. Takže vcelku zdravé mlsání.

 

 

Výsledek je zde. Něco zdobila Amálka něco já. Tak snad vcelku vypadají.

Recept je z Herbáře z čt1.

860g žitné celozrnné bio mouky

4 vejce

4 lžíce medu

350g třtinového cukru

1 lžíce perníkového koření

250g sádla nebo másla

1 prášekdo pečiva (vinný kámen)

Vypracovat těsto, vyválet a upéct ve středně vyhřáté troubě.

 

Poleva:

140g moučkový cukr ( dobře prosít)

1 bílek

Šťáva z 1/2 citrónu (přes sítko)

1 lžička solamylu

Vyšlehat( nejlépe ručně)

Tak šup, ať už máte hotovo. Jsou dobré a myslím, že i zdravé.

Ať se Vám povedou.

Alena